Uma pesquisa na Universidade Federal de Lavras (UFLA) mostra que é possível aumentar a resitência de determinadas plantações por meio de um composto produzido com folhas e a casca do café. Há cinco anos a inovaçõa e tema de pesquisa do engenheiro agronômo Mário Lúcio Vilela de Resende e se baseia no uso de matéria-prima reciclável e tecnologia limpa, sem agressão ao meio ambiente.O pesquisador justifica o seu trabalho com resíduos de café pelo abundante cultivo na região, além da planta ser rica em compostos que ativam a defesa de outros vegetais. A formulação, produzida a partir de extratos, atua, sem aditivos químicos e de forma ecologicamente correta, diretamente no sistema de defesa da planta e não nos agentes causadores das doenças.
Assim, os microorganismos não adquirem resistência ao composto, como acontece com a maioria dos defensivos que existem atualmente no mercado Esta tecnologia pode ser aplicada inclusive em lavouras orgânicas. Testes foram realizados em algumas espécies vegetais e, a composição desenvolvida obteve sucesso no controle de vários microorganismos, principalmente bactérias e fungos.
Sob o ponto de vista ambiental, a inovação é ainda uma alternativa para o "lixo" cafeeiro, já que as folhas que ficam caídas na lavoura podem ser fontes de propagação de doenças e pragas.
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