A microrregião do Campo das Vertentes passa a ser reconhecida como produtora de queijo minas artesanal pela portaria n°1.022 publicada no Minas Gerais na última quinta-feira, 5, pela gerência de certificação do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A informação é do secretário de Agropecuária de São João del-Rei, Marcus Vinícius de Carvalho Fróis. Segundo o secretário, com este reconhecimento os 15 municípios que integram a microrregião podem solicitar o selo do Estado. “A lei nº 14.185 de 2002 foi criada no Estado de Minas Gerais dando condição a produtores de queijo a obter o selo de certificação o que legaliza a produção. Com o reconhecimento, os produtores da região podem solicitar o selo do IMA desde que cumpram algumas determinações. As pessoas que possuem esse selo estão de acordo com a lei com todas as normas exigidas pela vigilância e podem vendê-los em todo Estado”, explicou. De acordo com o gerente de certificação do IMA, Marco Antônio Vale, o reconhecimento é a possibil...