Tabule Mineiro é a receita que disputa o prêmio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da educação A Escola Municipal de Ensino Infantil Prof. José Eduardo de Oliveira Prado é uma das finalistas do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar que faz parte do projeto Alimentação Escolar Nota 10, realizado por meio de convênio entre ITAIPU, FNDE, IFSULDEMINAS e FADEMA, premiando as melhores preparações participantes de todos os estados brasileiros. A receita Tabule Mineiro valoriza os alimentos produzidos pela agricultura familiar local, numa mistura bem nutritiva que agrada ao paladar de todos. Thays Salles, secretária de educação destaca que a receita desenvolvida no EMEI Raios de Sol, que participa do concurso é uma valorização das merendeiras pelo trabalho desenvolvido nas escolas municipais com os alimentos adquiridos da agricultura familiar. A atual administração valoriza a agricultura familiar por meio da aquisição de alimentos produzidos no município, utilizando o percentual ...