O Sebrae Minas vai levar pequenos negócios da cadeia
do agronegócio do estado para o Festival Cultura e Gastronomia de
Tiradentes, marcado para o período de 22 a 31 de agosto, em espaços
abertos daquela cidade histórica. O estande do projeto Origem Minas vai
funcionar em dois finais de semana (22 a 24/8 e 29 a 31/8), quando o
evento recebe a maior concentração de visitantes. A ideia é aproximar os
produtos do agronegócio mineiro dos chefs de bares e restaurantes,
como forma de valorizar suas origens, qualidade e características.
Os 12 empresários convidados pelo Sebrae vão
apresentar no evento queijos de leite de cabra, o legítimo queijo
canastra, mel, doces artesanais, bolos, biscoitos, antepastos, geleias,
entre outros produtos. A participação deles no Festival Gastronômico de
Tiradentes vai permitir que o público tenha contato direto com os
fornecedores dos produtos. O Origem Minas é uma parceria entre o Sebrae Minas e
o Sistema Faemg para promoção, fortalecimento e diferenciação do
agronegócio mineiro e de toda cadeia produtiva sob seu impacto.
Há 17 anos, o Festival Gastronômico de Tiradentes é
considerado um dos principais do Brasil, reunindo chefs e personalidades
da gastronomia nacional e internacional. Na programação, totalmente
gratuita, cursos, workshops, degustações, exposições, teatros, shows e
performances artísticas, realizadas nos Largos das Forras e do Chef,
além de apresentações itinerantes pela cidade. Nesta edição, serão
convidados artistas e grupos dos estados visitados pela expedição
Fartura Brasil. Outra novidade: a montagem de restaurantes de Tiradentes
e de Belo Horizonte nas principais praças, com menus especiais.
Origem Minas no Festival Gastronômico de Tiradentes
Confira as empresas que participam do estande do projeto:
29 a 31/8
Chef Minerim – antepastos e geleias
Néctar das Flores – mel
Minas Aliment – geleia de tomate com pimenta
Aprocan – queijo canastra
Quitandarte – bolos e biscoitos
Vó Pia Doces – doces de frutas e de leite
com William Monteiro - da Agência Sebrae de Notícias
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