O Brasil vai produzir o primeiro azeite de oliva genuinamente nacional. Pesquisas realizadas na Fazenda Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) em Maria da Fé, no sul do estado, revelaram clima favorável a variedades de oliveiras capazes de gerar azeite puro e de qualidade comercial, comparado aos melhores no mundo. Na cidade é possível ver atualmente algumas colinas cobertas com fileiras da árvore, das quais já se produz o azeite, ainda em caráter experimental.
Os resultados promissores da cultura atraíram investidores, que iniciaram plantações na região e pretendem lançar o produto no mercado em dois anos. o empresário paulista Joaquim de Oliveira Sousa e Silva é o maior produtor de oliveiras da cidade. Dono da Oli Ma, segunda principal distribuidora de azeites do Brasil, ele investiu cerca de R$ 5 milhões na compra de terras, plantio de mudas e instalação da fábrica.
Na Fazenda Retiro, em Maria da Fé, foram plantadas 40 mil oliveiras, sendo que 2,5 mil estão no período produtivo. “As primeiras foram compradas da Epamig, mas depois montei um estufa própria para produzir em uma escala maior”, disse. A fazenda também fornece mudas para vários estados. Segundo Silva, a previsão é de que em dois anos cada planta produza de 20 a 30 quilos de azeitonas. Para fabricação de um litro de azeite são necessários cinco quilos do fruto. “Para que a indústria comece a funcionar, falta apenas instalarmos as máquinas de moer. Também estamos investindo em outras cidades como Delfim Moreira, onde temos 18 mil árvores”, afirmou. Conforme o empresário, o valor do azeite brasileiro que chegará ao mercado vai acompanhar os preços do mercado internacional para o produto.
Para os agricultores do Sul de Minas, a principal vantagem econômica é que o grande mercado consumidor nacional pode representar aumento de renda e mais empregos nas cidades da região. Luiz Augusto da Silva e mais seis produtores de oliveiras buscaram em Úmbria, região central da Itália, parcerias para a implantação da tecnologia de fabricação de azeite em Maria da Fé. “Fizemos contato com outros produtores italianos, que vão fornecer mudas de plantas de alto padrão e informações sobre a venda do azeite. Apesar de pagarmos R$ 30 por muda de oliveira, ainda vale a pena o investimento”, afirmou.
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