Cerca de 20 produtoras rurais da região da Mantiqueira, no Sul do estado, participaram do Encontro de Queijarias, no última semana. Realizada pelo Sebrae Minas, em parceria com a Associação dos Produtores de Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas (Apromam), a iniciativa ocorreu no Laticínio Pérola da Serra, em Itanhandu, e teve o objetivo de fortalecer a conexão entre as participantes, proporcionando conhecimento e troca de experiências.
Além de discutir questões técnicas ligadas à produção de queijos artesanais, o evento destacou o papel das mulheres na transformação do cenário rural sul-mineiro. O foco principal foi a partilha de trajetórias pessoais e profissionais, incentivando o fortalecimento mútuo e a superação de desafios enfrentados no dia a dia no campo.
As participantes também conheceram histórias de sucesso e discutiram novas soluções e perspectivas para seus negócios. Em uma das apresentações, a produtora de queijo minas artesanal Lúcia Oliveira, contou como a “Queijo do Ivair”, queijaria que administra com o irmão em São Roque de Minas, na Canastra, se tornou referência nacional em qualidade e sabor.
Já a empreendedora Andrea Salermo abordou os comportamentos e as atitudes empreendedoras ideais para o sucesso de um negócio. Em sua fala, enfatizou a importância do empreendedorismo feminino para o desenvolvimento humano, social e econômico de um território.
Para a produtora Paula Tatiana Silva Lamim, que, desde 2021 auxilia o marido na gestão da Queijaria Artesanal Rancho Maranata, os encontros oferecidos pelo Sebrae ampliam a visão do negócio e as redes de contatos. “Nestes eventos conseguimos expandir caminhos e evoluir cada vez mais, por meio da troca de experiências e novos conteúdos apresentados”, afirma.
“É nossa missão transformar a realidade dessas mulheres por meio do negócio próprio, que é a produção de queijos. Queremos oferecer as ferramentas e o conhecimento necessários para que cada uma possa crescer e se desenvolver, gerando mais renda para suas famílias e valorizando o agronegócio local”, afirmou a analista do Sebrae Minas Ticiana Lopes.
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