O Programa Estadual Certifica Minas Café está trazendo um benefício a mais para os produtores inscritos, além da possibilidade de ter a qualidade de seu produto reconhecida por um selo de prestígio internacional. É que o acompanhamento de cada etapa da produção e o rigor na aplicação das normas de certificação tem como consequência uma visível melhora na gestão das propriedades. Para o cafeicultor Andrey Reguim, de Varginha, no Sul do Estado, o maior progresso alcançado, depois de ter entrado para o programa Certifica Minas, foi ter elevado sua propriedade à condição de empresa. "As nossas terras deixaram de ser roças para se tornarem empresas. Pagamos corretamente todos os impostos e organizamos nossas propriedades. Temos o controle de gastos e do lucro, pois fazemos um balanço no final do mês, assim como em um empreendimento", relata, com orgulho.Reguim é um dos 381 cafeicultores que tiveram suas propriedades aprovadas pela certificadora internacional IMO Control, da Suíça, contratada pelo governo estadual. Em 2009, a meta é certificar 800 propriedades de café. Até 2011, o Certifica Minas Café deverá ter emitido certificação para 1.500 propriedades de Minas Gerais. O cafeicultor José Eustáquio Fernandes, que produz café em 13 hectares no município de Viçosa, também constatou que, além de atestar a qualidade do seu café, o processo de certificação resultou em otimização dos gastos na propriedade. "Uma das vantagens é a organização proporcionada em todas as etapas da produção. Temos de fazer um controle de todos os custos e o acompanhamento de cada operação. Além disso, ainda temos expectativa de obter um preço melhor nas próximas safras, com o selo, pois indica que o nosso café é de qualidade e respeita as exigências do mercado internacional", afirma.
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