A Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural de Congonhas, entregou ao responsável pelo frigorífico Carne Forte as licenças ambientais que habilitam os últimos preparativos para que o empreendimento comece a operar
Ana Gabriela Dutra, secretária de Meio Ambiente de Congonhas, informou que as licenças entregues têm validade de 10 anos. Segundo Dimas Marioza, diretor de Operações do Consórcio Público para Desenvolvimento do Alto Paraopeba (Codap), com o selo de inspeção, todos os produtos podem circular e serem comercializados na região de abrangência do consórcio, que atualmente congrega 24 municípios e, em breve, terá adesão de mais dois outros. Assim, o alcance populacional é de aproximadamente, 700 mil habitantes.
Em operação, o frigorífico deve gerar cerca de 40 empregos diretos inicialmente. A empresa terá que cumprir todo o procedimento para: aquisição dos animais (bovinos e suínos), que também precisam de ficha de criação, abate, resfriamento, transporte e comercialização. E todos os processos serão acompanhados pelo Codap, que irá certificar a carne a ser comercializada, por meio do serviço próprio de inspeção de produtos de origem animal, realizado por veterinários e especialistas em nutrição do consórcio.
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