Toda a documentação exigida pela instituição internacional, incluindo registros fotográficos, vídeos, medições e demais comprovações técnicas, foi reunida e encaminhada para análise. O processo de avaliação realizado pelo Guinness World Records costuma levar entre três e quatro meses, período necessário para a conferência de todas as evidências antes da divulgação do resultado oficial.
A impressionante barra de chocolate possui 2,63 metros de altura e ultrapassa 3 metros quando instalada em seu tripé de exposição. A peça pesa aproximadamente 80 quilos e foi produzida pelo chocolatier Jorge Klotz, tornando-se a principal atração do festival e encantando centenas de visitantes.
Segundo Jorge Klotz, somente a produção da barra consumiu cerca de R$ 10.200,00 em investimentos, considerando a matéria-prima e a fabricação da forma exclusiva utilizada no projeto. Apenas a confecção da forma representou um investimento de aproximadamente R$ 3 mil, evidenciando a complexidade da produção.
Além de impressionar pelas dimensões, a barra simboliza a criatividade, a inovação e o potencial dos empreendedores locais. Durante todo o fim de semana, moradores e turistas acompanharam de perto o projeto, registrando o momento e celebrando a iniciativa.
Promovido na Praça do ET com apoio da Prefeitura de Varginha, por meio da Secretaria de Turismo e Comércio - SETEC, o Festival Kae na Praça reuniu gastronomia, música, atrações culturais e atividades para toda a família.
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