A tradicional festa já esta em sua XI ediçãoA Terra do Café com Biscoito. É assim que a cidade de São Tiago é popularmente conhecida, especialmente pela festividade tradicional, que desde 1999, faz parte oficialmente do calendário do município. Até amanhã, o município de aproximadamente 10.500 habitantes resgata suas tradições através da festa do Café com Biscoito. Essa tradição começou no período em que tropeiros e viajantes utilizavam a cidade como entreposto até chegarem ao triângulo mineiro e Goiás. Pela histórica fama de boa receptividade e pelo caráter hospitaleiro, foi instituída a "Parada do Café-com-Biscoito", um evento que propícia aos são-tiaguenses o resgate de suas raízes, o fortalecimento de valores locais e regionais, atraindo ainda um número expressivo de turistas e visitantes. De acordo com Cristiano da Silva Martins, um dos organizadores do evento, a cidade fica repleta de visitantes durante a festa.
"Nossa expectativa é ótima. São esperadas entre 40 a 50 mil pessoas nos três dias. Das 9h às 18h, nove padarias expõem seus produtos para degustação. São consumidos durante o evento cerca de 150 kg de café e distribuídos mais de 200 mil copinhos para o consumo da bebida. Além disso, a impressionante marca de cinco toneladas de biscoito será servida", afirmou. Ainda segundo Martins, o evento levanta uma oportunidade ímpar para os próprios comerciantes da cidade. "Atualmente existem 47 pequenas indústrias de biscoitos artesanais que absorvem uma mão-de-obra equivalente a 10% da população do município no emprego direto e indireto. Hoje na cidade o índice de desemprego é praticamente zero. Na época da festa, os comerciantes aproveitam para realizar negócios e vender seus produtos durante todo ano. É uma festa empresarial também", ressaltou.
Para os organizadores, o evento é um marco no desenvolvimento socioeconômico e cultural de São Tiago, cuja projeção extrapola as fronteiras do município, pois propicia aos patrocinadores o marketing de suas empresas e fortalece seu compromisso com o resgate cultural. Além disso, a festa vai contar com uma novidade. Vários shows noturnos com atrações nacionais divertirão os presentes em São Tiago. Esse ano, a festa do Café com Biscoito chega a sua XI edição e traz uma programação repleta de atrações. A programação que começou ontem, continua hoje.
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