Neste sábado,11, acontece a 7ª edição do Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas, nas dependências da cooperativa CaféPoços. O evento, que tem por objetivo destacar e incentivar a produção de cafés finos no município, este ano irá contar com uma programação diferenciada, com homenagem às mulheres cafeicultoras.
O concurso é uma realização, em parceria, da Prefeitura Municipal de Poços de Caldas, Emater-MG, o Instituto Federal do Sul de Minas – campus Machado, a Café-Poços e o Sindicato dos Produtores Rurais de Poços de Caldas.
Serão analisadas mais de 40 amostras, que irão concorrer a prêmios na categoria natural e cereja descascado, sendo premiadas as três melhores em cada categoria. Além do leilão final, o evento conta com exposição de produtos ligados ao agronegócio café; palestras; workshop; clínicas tecnológicas; demonstração de preparo de café e apresentações musicais.
Toda essa programação é gratuita e aberta à população em geral, não só cafeicultores, e até mesmo turistas, que vão poder conhecer um pouco mais sobre o mundo do agronegócio café e saber porque Poços de Caldas produz um dos melhores cafés do mundo.
“O Concurso de Qualidade de Café é de grande importância para o município, pois ajuda a difundir a qualidade dos cafés produzidos aqui e ainda incentiva os cafeicultores a buscar melhorar a cada ano a qualidade do grão. Isso tem feito com que Poços seja referência no mercado de cafés especiais” ,disse Rodrigo Reis, Secretário de Desenvolvimento Econômico e Trabalho.
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