O leite se valorizou em média 12,85% durante o ano de 2018, segundo pesquisa da UFLA A renda média do produtor rural do sul de Minas Gerais calculada pelo Índices de Preços Recebido (IPR) apresentou estabilidade, com alteração mínima de 0,10% e os insumos para a produção agropecuária, calculada pelo Índices de Preços Pagos (IPP) demonstrou um aumento médio de 2,78%, de acordo com a pesquisa do Departamento de Gestão Agroindustrial (DGA) da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O IPR refere-se aos preços recebidos pelos produtos comercializados pelos produtores rurais, já o IPP é relativo aos preços pagos aos insumos para produção. De acordo com os pesquisadores, em 2018 o IPR foi positivo para os grupos leite, frutas, hortaliças e grãos, com destaque para o feijão com um aumento médio de 42,49%, cotado no início do ano em R$ 95,62 e em dezembro cotado em R$ 136,25, a saca de 60 Kg. O leite se valorizou em média 12,85% durante o ano. No horti-fruti os destaques...