Três bancas produziram pasteis especiais; júri especializado e público votam
De 5 a 19 deste mês, acontece o Concurso de Pasteis da Feira Livre de Poços de Caldas, no Sul de Minas.
A ação é promovida pela Associação dos Feirantes de Poços de Caldas com o apoio da Prefeitura, da Associação Caminhos Gerais e do Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau.
O objetivo é valorizar trabalho de feirantes que produzem um dos itens mais requisitados, o pastel. O concurso terá a participação de três bancas: a do Francisco Bueno, a do Osmar Dias de Souza e a do Oswaldo Donizete da Silva.
Cada feirante produziu um pastel especial para concorrer: pastel de brócolis, bacon, queijo e catupiry; pastel de presunto, mussarela, carne, frango, palmito, azeitona e ovo; e pastel de frango e palmito.
Haverá duas votações, do público e do júri. Para votar, a população deve escolher seu pastel favorito e postar uma foto no Facebook com a hashtag #pastelfeirapoços indicando o nome do pastel.
Além de participar da votação, quem postar na rede social concorrerá a três cestas frutas e legumes. As bancas participantes estarão identificadas com banners. (Veja abaixo os dias e locais das bancas de pasteis).
Já a comissão julgadora é formada pela chef Ana Cristina Maio Müller, a nutricionista Paula Marques dos Santos, o apresentador Alessandro Gaiga, a jornalista Ludimila Ramos e o radialista Paulo Sérgio Norberto.
O júri irá avaliar a qualidade do pastel, inovação do recheio, práticas de produção e o atendimento. O dono do pastel vencedor irá receber três meses de divulgação.
Dias das bancas de pastel nas feiras:
- Banca do Francisco Bueno:
Sábado – Centro
Domingo – Santana
- Banca do Osvaldo Donizete da Silva:
Quarta – Cascatinha
Sexta – Cohab
Sábado – Centro
Domingo – Santana
- Banca do Osmar Dias de Souza:
Sábado – Centro
Domingo – Contry Club
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