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NÚCLEOS DE CAFEICULTURA DA UFLA PROMOVEM CONCURSO DE QUALIDADE DE CAFÉ

Está aberta a 2ª edição do projeto “Golden Cup”, concurso de qualidade do café voltado aos filhos de cafeicultores da Agência de Inovação do Café (InovaCafé), vinculada à Universidade Federal de Lavras (UFLA). A iniciativa é do Núcleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) em parceria com o Núcleo de Estudos em Pós-Colheita (Pós-Café). A proposta reforça a busca pelo melhoramento contínuo da qualidade do café, por meio do treinamento dos filhos de produtores, que serão intermediários no processo de difusão de conhecimentos e tecnologias junto a suas famílias. Outro importante ponto do projeto é a possibilidade de ter na competição cafés de todas as regiões produtoras do Brasil, contribuindo para a formação de uma mesa de provas bastante diversificada em termos de sabores, aromas e aspectos. Para participar, os interessados devem se enquadrar no perfil e nas exigências contempladas no Regulamento ( clique aqui ), preencher Ficha de Inscrição ( clique aqui ) e realizar a en...