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Na última sexta-feira, 20, agentes da Polícia Militar de Lavras receberam gratuitamente cerca de oito litros de álcool em gel 70%, que foram produzidos nos laboratórios de Análise de Qualidade da Cachaça e Química Orgânica/Óleos Essenciais do Departamento de Química (DQI) da Universidade Federal de Lavras (UFLA).  A iniciativa da produção partiu de uma ação conjunta da Pró-Reitoria de Pesquisa (PRP) e de professores dos departamentos de Química e Ciências dos Alimentos da Instituição, para doação às entidades filantrópicas e ao Batalhão da PM do município, para auxiliar na campanha de prevenção ao Covid-19. Já foram doados frascos também para a Casa do Vovô, Polícias Civil e Ambiental e outras instituições da cidade. O álcool em gel é recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como forma de higienização das mãos, a fim de evitar a transmissão do novo coronavírus.  “Outras pesquisas já foram realizadas a partir do álcool extraído da cachaça de cabeça ...

Primeiro estudante estrangeiro do Programa de Pós-Graduação em Agroquímica da UFLA produziu tese que pode colaborar para projeto social em Moçambique  De acordo com o professor moçambicano que concluiu o doutorado na Universidade Federal de Lavras (UFLA) Manuel Carlos Minez Tábua, em seu país o consumo de aguardente é motivo para preocupações. Segundo ele, as condições sociais levam a população a um consumo exagerado da bebida, alcançando inclusive crianças.  O alto consumo, aliado ao fato de que a cadeia produtiva da aguardente segue padrões muito caseiros e tradicionais, carentes de critérios de qualidade, traz grandes riscos aos consumidores.  Esse cenário levou Manuel a desenvolver, na UFLA, uma pesquisa que permitiu comparar a qualidade da aguardente de Moçambique com as cachaças produzidas no Brasil. Os resultados confirmaram que há motivos para que o tema ganhe atenção. Utilizando os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ’s) para a cachaça adota...

Há séculos, o uso de óleos essenciais é feito pela humanidade, seja por conta de seus aromas ou propriedades terapêuticas.  Além do uso para cosméticos, medicamentos e aromoterapia, atualmente, os óleos são muito importantes no combate a microorganismos. Na Universidade Federal de Lavras (UFLA), pesquisas já testaram os óleos para observar a ação bactericida, fungicida, antitumoral e parasitária, com a coordenação da professora Maria das Graças Cardoso, do Departamento de Química (DQI). O Brasil possui um grande número de plantas ainda não estudadas com relação ao seu uso, principalmente com relação aos óleos essenciais.  Para a professora Graça, é possível que a cura para muitas doenças seja encontrada em plantas nativas “Um óleo essencial não tem apenas um componente, ele tem vários. Por exemplo, o óleo de menta tem de 20 a 30 componentes. Então, não sabemos ainda se é um componente ou a  mistura desses que vai provocar um determinado efeito”. ...