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Vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista 2018, profissional agora se prepara para o campeonato mundial, que será realizado em Amsterdã (Holanda) Thiago conquistou o direito de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Barista 2018  Vencedor do Campeonato Brasileiro de Barista 2018, Thiago Sabino, de 31 anos, é um profissional que se destaca por querer sempre fazer bem feito. Obstinado por cafés, tornou-se barista em 2009 e, desde então, corre em busca da excelência profissional. Não à toa, seu currículo ostenta troféus nacionais e internacionais que o ajudaram a conquistar o título de campeão em 2018. Em 2014, conquistou a primeira colocação no Campeonato Brasileiro de Barista e no Campeonato Coffee Good Spirits.   Thiago também foi o 10º melhor barista do mundo no campeonato mundial de 2014. Já em 2017, ficou entre os três vencedores no Campeonato Brasileiro de Barista. Todas essas vitórias foram alcançadas à base de muito treinamento, pesquisa ...

O segundo e o terceiro lugares foram alcançados, respectivamente, por João Augusto Michalski, da empresa Cafe du Coin, e André Martinelli, da Baden Torrefação (RS) Os três vencedores do 17º Campeonato Brasileiro de Barista  Vinte e quatro competidores se encontraram no Rio de Janeiro, entre os dias 25 e 28 de janeiro, para o 17º Campeonato Brasileiro de Barista, e concorreram à vaga para o World Barista Championship 2018, que será realizado entre os dias 20 e 23 de junho, em Amsterdã, na Holanda, durante a feira World of Coffee.  Thiago Sabino, da Cafés Especiais do Brasil, é o vencedor do 17º Campeonato Brasileiro de Barista  O barista Thiago Sabino, da empresa Cafés Especiais do Brasil (SP), obteve o primeiro lugar na edição 2018 do evento.  O segundo e o terceiro lugares foram alcançados, respectivamente, por João Augusto Michalski, da empresa Cafe du Coin, e André Martinelli, da Baden Torrefação (RS). Durante a competição, os profissiona...

Competidores do 16º Campeonato Brasileiro de Barista, em São Lourenço  Um charmoso restaurante/cafeteria recém-inaugurado no Rio de Janeiro, localizado no tradicional Jardim Botânico, será palco do 17º Campeonato Brasileiro de Baristas, entre os dias 25 e 28 de janeiro.   Realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e pela Alliance for Coffee Excellence (ACE), o evento é uma ação do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”. No total, 24 profissionais irão concorrer à vaga para o World Barista Championship 2018, que será realizado entre os dias 20 e 23 de junho, em Amsterdã, na Holanda, durante a feira World of Coffee.  O juiz principal do 17º Campeonato Brasileiro de Baristas será o norueguês residente na Áustria John Stubberud, juiz certificado pela organização World Coffee Events (WCE). Durante a competição, os profissionais vão apresentar...