Pular para o conteúdo principal

SISTEMA FAEMG SENAR OFERECE OFICINAS GRATUITAS NO 2º FESTIVAL NACIONAL, ARTE, CINEMA E COZINHA MINEIRA

Por Sebastião Filho

Oferecer qualificação profissional por meio de conhecimento e do resgate de tradições mineiras. Este é o principal objetivo do Sistema Faemg Senar na realização das oficinas “Desossa de peças suínas”, “Carne na lata”, “Classificação e degustação de café” e “Barista” promovidas no 2º Festival Nacional Arte, Cinema e Cozinha Mineira, que será realizado na Praça da Matriz de Nepomuceno, de 20 a 23 de abril.

De acordo com o gerente do Escritório Regional do Sistema Faemg Senar em Varginha, Caio Oliveira, as capacitações ofertadas têm a finalidade de resgatar a história da culinária regional, valorizando, sobretudo, o café, um dos principais produtos do Sul de Minas, além de serem uma oportunidade de aperfeiçoamento profissional em uma dessas áreas.

“Na desossa de peças suínas e carne na lata, será possível aprender a manusear e ter o melhor aproveitamento da carne, para depois acondiciona-las na gordura de porco, trazendo toda aquela lembrança temos do passado. Na área da cafeicultura, trabalharemos a classificação e degustação de café, para que seja possível conhecer melhor a qualidade dos grãos, enquanto que na oficina de barista, serão mostrados os métodos ideais de preparo para esse café”, afirma.

As capacitações são gratuitas e as vagas são limitadas. Portanto, para participar, os interessados podem se inscrever antecipadamente no Sindicato Rural de Nepomuceno (Rua Capitão Francisco Lima, 176 – Centro). Para mais informações, basta entrar em contato com Anderson pelo telefone (35) 93300-3871 ou com a agente de desenvolvimento rural do município, Gegisleia, pelo número (35) 99927-8814.

Programação Sistema Faemg Senar

20 de abril (quinta-feira)
- De 8h às 12h: Desossa de peças suínas
- De 14h às 18h: Carne na Lata
Barista

21 de abril (sexta-feira)
- De 8h às 12h: Classificação de degustação de café
Barista
- De 14h às 18h: Carne na Lata
Classificação e degustação de café
Barista

22 de abril (sábado)
- De 8h às 12h: Classificação de degustação de café
Barista
- De 14h às 18h: Carne na Lata
Classificação e degustação de café
Barista

23 de abril (domingo)
- De 8h às 12h: Classificação de degustação de café
Barista
- De 14h às 18h: Carne na Lata
Classificação e degustação de café
Barista

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

REDAÇÃO DE ALUNO DE TRÊS CORAÇÕES É SELECIONADA NO "EPTV NA ESCOLA"

Por Sebastião Filho
“A Fábrica Perfeita” foi uma das redações selecionadas no Projeto EPTV na Escola 2022. A redação é do aluno Leonardo Viana de Souza, da Escola Municipal Professora Henriqueta Gomes de Três Corações, no Sul de Minas. A redação aborda sobre o tema “Por que acreditamos que o mundo virtual é real?”, conforme critério estabelecido pelo projeto que tem apoio das Secretarias Municipais de Educação e Superintendências Regionais de Ensino. Leonardo, de 14 anos, cursa o 9º ano e sempre gostou de literatura e português. Ele é aluno da professora Thaiza Helena Moura e sonha, um dia, em ser médico. Filho de Amanda Viana e de Lúcio Mauro de Souza, mora no bairro Nossa Senhora Aparecida. Incentivado pela professora e com o apoio dos pais, Leonardo disse aceitar o desafio de participar do concurso e fez o texto, de acordo com o que ele percebia, no dia a dia, em conversas com amigos que utilizam as redes sociais: “Minha maior inspiração é o desejo de expressar que todos temos valores, independente das...
Postar um comentário
Clique para ler

CAFÉ BOM DIA DUPLICA PRODUÇÃO EM VARGINHA

Por Sebastião Filho
Maior exportadora de café industrializado do País, a mineira Café Bom Dia, responsável por mais da metade dos embarques de café torrado e moído para o exterior, especialmente para a América do Sul, América do Norte, Europa e Ásia, vai duplicar a sua capacidade produtiva. Nos próximos anos, a produção da fábrica, localizada em Varginha, no Sul de Minas, deve passar para 260 toneladas por dia. O plano de expansão é motivado pelo aquecimento dos negócios. Desde 2007, as vendas da Café Bom Dia, tanto para o mercado externo quanto para o doméstico, cresceram em torno de 14% ao ano, o dobro da média do setor. "No mercado externo, o potencial é enorme", diz Sydney Marques de Paiva, presidente da empresa, que emprega 450 funcionários e é dona de sete fazendas de café em Minas Gerais. Segundo ele, a participação do Brasil no mercado mundial de café não chega a 1%, a despeito de sua condição de maior produtor mundial do grão. Alemanha e Itália lideram as exportações do produto industr...
Postar um comentário
Clique para ler

BOLSONARO CONDENADO

Por Sebastião Filho
Nesta quinta-feira (11), a Primeira Turma do Supremo Tribunal Federal decidiu, por maioria, condenar os oito réus do Núcleo 1 da ação penal 2668, a trama golpista. A AP 2668 tem como réus os oito integrantes do Núcleo 1 da tentativa de golpe, ou “Núcleo Crucial”, segundo a Procuradoria-Geral da República (PGR): o deputado federal Alexandre Ramagem, ex-diretor da Agência Brasileira de Inteligência (Abin); o almirante Almir Garnier, ex-comandante da Marinha; Anderson Torres, ex-ministro da Justiça e ex-secretário de Segurança Pública do DF; o general Augusto Heleno, ex-chefe do Gabinete de Segurança Institucional (GSI); o tenente-coronel Mauro Cid, ex-ajudante de ordens de Bolsonaro (réu-colaborador); o ex-presidente da República Jair Bolsonaro; o general Paulo Sérgio Nogueira, ex-ministro da Defesa; e o general da reserva Walter Braga Netto, ex-ministro da Casa Civil e da Defesa. A acusação envolveu os crimes de tentativa de abolição violenta do Estado Democrático de Direito, golpe de E...
Postar um comentário
Clique para ler