Festival Gastronômico e Cultural do Sul de Minas 2026 acontece de 11 a 13 de setembro com restaurantes da cidade, cozinhas-show, música, bebidas regionais e programação para as crianças
O Festival é uma realização do Sindipa MG – Pouso Alegre e da Prefeitura de Pouso Alegre, com patrocínio de Gasômetro Madeiras, Sicoob Copermec e Claro. Conta com apoio do Prepara Gastronomia Sebrae, Sebrae, FBHA, Senac, Sindcomércio MG – Vale do Sapucaí, Abrasel Sul de Minas, Federação Gastronômica Mineira – Regional Sul, Terra do Mandu, Conexão TV Web e Pouso Alegre em Foco. A curadoria é da Embornal Cultura e Turismo e a gestão da Espaço Brasil e Trium Brasil.
Para Rolando Brandão, presidente do Sindipa e vice-presidente da Abrasel Sul de Minas, o impacto do Festival ultrapassa os três dias de programação. “O Festival nasceu com o propósito de colocar Pouso Alegre no mapa gastronômico e turístico do Sul de Minas e, principalmente, criar oportunidades para quem empreende aqui. Quando realizamos um evento desse tamanho, não estamos falando apenas de comida e música. Estamos falando de turismo, geração de renda, empregos e negócios. Trazemos pessoas de outras cidades e regiões, movimentamos hotéis, restaurantes, bares, comércio, transporte e toda uma cadeia que se beneficia desse fluxo. Ao mesmo tempo, damos aos nossos empreendedores uma oportunidade de mostrar o que fazem, apresentar seus pratos, seus produtos e a identidade da nossa cidade”, afirma.
Na sexta-feira, 11, o Festival abre oficialmente às 18h, junto com a praça de alimentação. Sábado e domingo, a praça começa a funcionar ao meio-dia. A partir daí, a programação se alterna entre cozinhas-show e apresentações musicais, numa escala que vai da canjiquinha cremosa ao risoto, do café especial à cachaça, do pop rock ao samba. A grade completa reúne Renato Lobato, Josélia Lemes, Sônia Kohen, Ricardo Martin e Sônia Lauria, Lilian Freitas, Léo Gomes e Caroline Bitencourt nas cozinhas-show, além de Caio e Breno, Yasmin Siebra, Banda Nohau, Rustyca, Trio Scuba, Bia, Lê Guimarães e Samba Brazucas nos shows.
Uma das engrenagens desta edição é novamente o Prepara Gastronomia, programa do Sebrae que atua na capacitação dos estabelecimentos antes do Festival. Neste ano, o trabalho em Pouso Alegre teve atenção especial à melhoria de cardápios, processos e ao desenvolvimento de pratos pensados para o evento, sem apagar a personalidade de cada negócio. “O Prepara Gastronomia capacita, orienta e oferece consultorias para as empresas, desde a gestão do negócio até questões técnicas. Neste ano, trabalhamos principalmente melhorias de cardápio, processos e a preparação de um prato específico para o Festival, valorizando a cultura local e também a característica de cada estabelecimento”, explica Anderson Faria, analista de Negócios do Sebrae.
O processo reuniu Pastel Mineiro, Sushi Ham, Confeitaria Flávia Bertolucci, Geleias Fazenda Grande, Restaurante Dona Bernadete, Restaurante Toca do Caboclo, O Caipira, LJAY Burger, Orom Buffet, Restaurante Colher de Pau e The Tudo Um Porco. Dona Bernadete e Colher de Pau passaram pela consultoria, mas não terão operação gastronômica durante o Festival.
A proposta ajuda a tirar o evento da lógica de uma praça de alimentação improvisada. O restaurante chega preparado para apresentar um prato, contar de onde ele vem e, ao mesmo tempo, testar novas possibilidades diante de um público maior. É uma relação que começa antes da abertura do Festival e pode continuar no cardápio e na rotina dos negócios depois que o evento termina.
Para Jaqueline Costa, secretária de Comunicação Social, Lazer e Turismo de Pouso Alegre, o encontro entre gastronomia e cultura também fortalece a relação da cidade com moradores e visitantes. “Quando falamos em turismo em Pouso Alegre, falamos em criar conexões e experiências que envolvam nossa gastronomia, nossa cultura e permaneçam na memória. O Festival traduz isso ao valorizar o que é nosso e fazer com que as pessoas se sintam parte da cidade”, declara. Ela acrescenta: “É uma oportunidade de reunir pessoas, valorizar nossa identidade e transformar sabores, encontros e lembranças em experiências que fortalecem Pouso Alegre como destino turístico.”
Há ainda um cuidado importante com quem pretende aproveitar o fim de semana inteiro em família. O Espaço Kids terá diferentes atrações para as crianças, permitindo que pais e responsáveis circulem pela praça, experimentem os pratos, acompanhem as cozinhas-show e assistam às apresentações com mais tranquilidade. O formato já aparecia como um dos destaques da edição anterior e volta ampliando a ideia de um Festival pensado como programa de fim de semana, não apenas como lugar para comer.
Confira a programação abaixo e acompanhe as novidades pelas redes sociais @festivaispousoalegre.
Serviço
Festival Gastronômico e Cultural do Sul de Minas 2026
11 a 13 de setembro
Via Gastronômica | Pouso Alegre
@festivaispousoalegre
Programação:
Sexta-feira | 11 de setembro
18h
Abertura oficial do Festival e abertura da praça de alimentação
Restaurantes, food trucks e bier trucks
19h | Cozinha-show
Chef Renato Lobato
Canjiquinha cremosa com queijo Mantiqueira e morango
21h | Show
Caio e Breno
Sábado | 12 de setembro
12h
Abertura da praça de alimentação
13h | Show
Yasmin Siebra
14h | Cozinha-show
Chef Josélia Lemes
Arroz caldoso da Serra da Mantiqueira
15h | Show
Banda Nohau
16h | Cozinha-show
Chef Sônia Kohen
Risoto camponesa com vinho Alma Mineira
17h30 | Cozinha-show
Chefs Ricardo Martin e Sônia Lauria
Tortelete com ragu de costelinha e barbecue de café especial
Gran gâteau de café
18h | Show
Rustyca
20h | Show
Trio Scuba
Domingo | 13 de setembro
12h
Abertura da praça de alimentação
13h | Show
Bia
14h | Cozinha-show
Chef Lilian Freitas
Risoto de queijo com mel do Recanto Águas Claras
15h | Show
Lê Guimarães
16h | Cozinha-show
Chef Léo Gomes
Drinks clássicos e contemporâneos com cachaças Dona Diva
18h | Cozinha-show
Chef Caroline Bitencourt
Nhoque de mandioquinha na fonduta de parmesão Coopervass
18h | Show
Samba Brazucas
Importante: as inscrições para as cozinhas-show serão feitas 30 minutos antes de cada atividade, no próprio espaço da Cozinha-show.
Espaço kids, vinhos, gin, drinks e a participação de entidades sociais.
Comentários