Melhorar a qualidade do leite do Campo das Vertentes, tornando o produto mais competitivo no mercado nacional. Esse deve ser o resultado de mais uma ação do Governo de Minas Gerais e da Companhia Energética de Minas Gerais (Cemig), que investirão juntos R$570 mil para aquecer a comercialização desse produto na região. Os recursos serão usados para comprar 51 tanques de expansão que serão distribuídos aos produtores.Os equipamentos melhoram não só a refrigeração, mas também a conservação do leite, aumentando a qualidade do produto. O investimento faz parte do projeto "Conviver Rural", braço do programa "Eficiência Energética" desenvolvido pela Cemig, que também beneficiou o hospital das Mercês com a doação de autoclaves. "Embora a qualidade do leite da região já seja boa, os novos tanques vão permitir que os produtores possam acompanhar o mercado, melhorando ainda mais a qualidade do produto", afirmou o coordenador do programa da Cemig, Higino Zacarias de Souza.
Os primeiros equipamentos, que têm capacidade que varia entre 510 e 1.500 litros, começaram a chegar no último dia 31, quando três caminhões desfilaram pelas ruas de São João del Rei, apresentando os tanques à população sanjoanense. Ainda de acordo com Santana, os tanques começariam a ser distribuídos a três associações que fazem parte do programa "Rural Legal", mantido pela Prefeitura de São João del Rei. Segundo o secretário serão contemplados os empreendedores ligados à Associação dos Produtores e Agricultura Familiar do Vale Novo (Aspvale), à Associação dos Produtores e Agricultura Familiar do Morro Grande (Astrumg) e à Comissão Comunitária e Agricultura Familiar do Zueira (Copraz).
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