O encontro faz parte de um programa que envolve produtores de café da região de Santa Rita, São Bartolomeu, Glaura e Rodrigo Silva e tem o objetivo de acompanhar o plantio das lavouras com apoio teórico e prático.
Durante as exposições, foram apresentadas formas de preparo, adubação e calagem do solo, bem como a identificação e reconhecimento das principais pragas e doenças do cultivo, para esse grupo de produtores que tem sido acompanhado há quase 1 ano.
Ao final dos trabalhos, um calendário de visitas foi elaborado para organizar e otimizar os acompanhamentos profissionais ao longo deste ano, por meio de suporte técnico e disponibilização de cursos que promovam melhor desempenho das produções.
Esse programa surgiu em 2025, a partir da demanda de produtores que pretendiam produzir um plantio de café especial na Região dos Inconfidentes e, a partir disso, já criaram uma associação.
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